Φωτογραφία των αναποφλοίωτων σπόρων από τις δύο όψεις τους. Για να γνωρίσετε τις διαφορές στο χρώμα του φλοιού και το πάχος του μίσχου του φλοιού, που συγκρατεί τα δύο σπυριά.
Γιατί ότι έχει δύο σπυριά δεν είναι το Triticum Dicoccum ( Σιτάρι Δικοκκο )
Το Dinkel έχει δύο σπυριά αλλά είναι το Triticum Spelta.
ΦΥΤΟΛΟΓΙΑ
|
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
|
ΙΤΑΛΙΚΑ
|
ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ
|
Triticum Dicoccum
|
Σιτάρι
Δίκοκκο
|
Farro
Dicoccum
|
Emmer
|
Triticum Spelt
|
Ντίνκελ
|
Farro Spelta
|
Dinkel
|
Όταν αγοράζετε σπόρο για σπορά, και σιτάρι, ή αλεύρι για κατανάλωση να γνωρίζετε ότι είναι διαφορετικά σιτάρια. Και κυρίως διαφορετικές τιμές, με το Ντίνκελ πολύ φτηνότερο.
ΑπάντησηΔιαγραφή